莲花健康近期在接受调研时表示，公司之前的出口业务以味精为主，已经陆续出口到全球70多个国家。随后公司根据市场的需求，开发了味精汤块业务，品类已经逐步多元化。目前，味精汤块的客户群体已经增加到20多个国家。
在味精的生产成本中，玉米和煤炭成本占比较高。因此公司会重点关注玉米和煤炭价格的走势。但总体来看，影响价格的主要是供求关系。公司在价格的把控方面比较有优势。